>

Пряники на сметане «Вкус детства». Очень вкусные.

Любят у меня в семье пряники. Пеку их часто и рецептов перепробовала предостаточно.

Предлагаю вам этот рецепт, как самый простой и удачный. Пеките и радуйте близких!

Пряники на сметане «Вкус детства». Очень вкусные.
Пряники на сметане «Вкус детства». Очень вкусные.

Ингредиенты :

  • Сметана — 400 г
  • Желток яичный (в тесто) — 2 шт
  • Сода — 3/4 ч. л.
  • Ванилин — 2 г
  • Сахар — 1 стак.
  • Мука — 2,5-3 стак.
  • Белок яичный (в глазурь) — 2 шт
  • Сахарная пудра — 100 г

В сметану добавить соду, погасить, добавить желтки, хорошо перемешать.

Далее кладем сахар и ванилин, опять тщательно перемешиваем.

В получившуюся смесь постепенно всыпаем муку , тесто должно быть пластичное.

Раскатать тесто (примерно 1-1,5 см толщиной).

Формочкой вырезать кружочки (звездочки)  и выкладываем на противень, застеленный бумагой.

Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180*С около 15-20 мин. (до зарумянивания).

Глазурь: 2 белка + 100 гр. сахарной пудры взбить до устойчивой пены. Покрываем глазурью наши пряники.

Даем глазури подсохнуть.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пряники на сметане «Вкус детства». Очень вкусные.