>

Роскошный домашний шоколад своими руками

Нынешний шоколад, который можно купить в магазине, далеко не всегда готовится из натуральных ингредиентов, поэтому неплохо бы научиться делать это лакомство своими руками.

Роскошный домашний шоколад своими руками
Роскошный домашний шоколад своими руками

А учитывая то, что этот продукт не поглощается тоннами и может быть заготовлен наперед, это был бы очень полезный навык.

Продукты:

  • 5 ст. ложек какао;
  • 1/4 ч. ложки ванильного сахара;
  • 5 ст. ложек молока;
  • 1 ч. ложка муки;
  • 6–8 ст. ложек сахара;
  • 50 гр. сливочного масла;
  • какие-либо цельные или молотые орехи.

Как приготовить роскошный домашний шоколад своими руками:

  1. Вначале перемешайте какао с сахаром в емкости, которую можно было бы поставить на огонь. Добавьте туда столовую ложку молока и размешивайте до тех пор, пока не образуется однородная по своей консистенции масса. Добавьте оставшееся молоко, перемешайте и поставьте емкость со смесью на небольшой огонь, непрерывно помешивая ее.
  2. Теперь добавьте в смесь сливочное масло и, вновь поставив емкость на минимальный огонь и непрерывно помешивая ее, доведите до кипения. Добавьте муку. Желательно делать это через мелкое ситечко, чтобы не образовывалось комков. Тщательно все перемешайте и снова доведите смесь до кипения.
  3. Снимите емкость с огня, слегка остудите, добавьте ванильный сахар и опять тщательно перемешайте. Возьмите формочки для льда и смажьте их сливочным маслом. После этого можете влить в них шоколад. Если есть такое желание, можете добавить в еще не застывшую смесь орехи. Дайте домашнему шоколаду застыть и наслаждайтесь результатом!

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Роскошный домашний шоколад своими руками