>

Тосты с сыром и овощами

Ингредиенты:

  • 8 ломтиков хлеба белого;
  • 120 гр. сыра твердого;
  • 2 яйца;
  • 2 ст. л. молока;
  • 3 помидора;
  • 3 ст. л. масла оливкового;
  • 3 ст. л. сливочного масла;
  • листья зеленого салата.
  • по вкусу — соль и черный молотый перец

Рецепт приготовления:

Сто грамм сыра из 120 грамм порежьте соломкой.

Часть его разложите на четыре ломтика белого хлеба и прикройте сверху другим ломтиком хлеба.

Взбейте с молоком яйца и остаток сыра.

Посыпьте эту смесь солью и перцем.

Теперь эти тостики нужно смочить в молочно-яичной смеси, положить на блюдо и оставить на некоторое время, чтобы стекла лишняя жидкость.

Далее следует разогреть масло оливковое и сливочное, потом обжарить на нем хлеб с двух сторон, пока не образуется золотистая и хрустящая корка.

Подавать готовые тосты нужно с порезанными дольками помидоров и листиках салата.

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Тосты с сыром и овощами