>

Быстрые пышки-вертушки на кефире. Доступный десерт каждому!

Лучшее угощение к чаю!


Ингредиенты:

  • Мука — 2.5-3 стак.
  • Сахар — 3-5 ст. л.
  • Кефир — 1-1.5 стак.
  • Яйцо — 1 шт
  • Масло растительное — 3 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Ванильный сахар (по желанию) — 1 упак.

Приготовление:

Смешиваем кефир с сахаром, солью, ванилью, яйцом, маслом и содой, затем добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто.

Накрываем крышкой и даем отдохнуть минут 20-30 (чем дольше тем воздушнее будут пышки).

Делим тесто на 2 части и раскатываем на посыпанном столе мукой.

Раскатываем прямоугольный пласт толщиной 1-1.5 сантиметр и режем небольшими прямоугольниками, прорезаем в середине отверстие и выворачиваем как хворост.

Обжариваем с 2-х сторон на разогретом растительном масле.

Посыпаем готовые пышки сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Автор идеи — Людмила Семенюк

Фотоматериалы

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Быстрые пышки-вертушки на кефире. Доступный десерт каждому!