>

Вкусный салатик с крапивой, огурцом и яйцом

Представляем вашему вниманию рецепт лёгкого и очень полезного салатика для разбавления вашего обыденного меню.

Всем известно, что крапива богата на витамины и микроэлементы.

Иногда ее обязательно надо использовать в своем рационе. Мы вам предлагаем приготовить вкуснейший салатик в её составе.

Такое сочетание ингредиентов понравится всем. Рекомендую всем попробовать это блюдо.

Будьте уверены, что вы обязательно полюбите это растение. Салатик сытный, ароматный и мега аппетитный.

Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

  • 6 веточек крапивы
  • 3 яйца
  • 2 огурца
  • 9 помидор черри
  • 3 веточки петрушки
  • 1 сладкий перец
  • 2 столовые ложки сметаны 15%
  • соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс

В первую очередь хорошо вымываем огурцы и режем их соломкой.

Вымытый перец очищаем от всего ненужного и нарезаем тонкой соломкой.

В глубокую емкость отправляем крапиву. Теперь наливаем кипячёную воду. Она должна быть горячей.

Оставляем в таком виде на 1 минуту. После чего обсушиваем веточки бумажным полотенцем. Обрываем лепесточки и мелко нарезаем их.

Также измельчаем петрушку.

Предварительно сваренные яйца, остужаем, очищаем и режем соломкой.

В отдельной ёмкости объединяем все подготовленные ингредиенты и добавляем помидоры черри, предварительно нарезанные на половинки.

Добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу. Также отправляем сюда сметану и хорошо все перемешиваем.

Вы можете заменить ее на кефир или натуральный йогурт, что тоже очень вкусно.

Теперь можно сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкусный салатик с крапивой, огурцом и яйцом