>

Пицца, от которой теряешь голову!

Вкусная и сочная. Очень нравится моей семье!


Ингредиенты:

  • Мука — 500 г
  • Вода — ½–1 стакана
  • Масло сливочное — 100 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сахар — 1 щепотка
  • Баклажаны — 2 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Цукини — 2 шт.
  • Сметана — 200 г
  • Сыр — 300 г
  • Асафетида — 1 ч. л.
  • Куркума — 1 ч. л.
  • Прованские травы — 3 ст. л.
  • Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление:

Для теста смешайте муку, воду, соль, сахар, масло сливочное. Замесите тесто.

Раскатайте тесто тонко и поставьте в духовку на 15¬20 минут.

Готовим соус. Соус должен быть обязательно горячим к моменту заливания.

Смешайте ингредиенты (200 г сметаны, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. асафетиды, 1 ч. л. куркумы, 3 ст. ложки смеси «прованские травы») и варите 2–3 минуты.

Кабачки и баклажаны обжарьте до золотистой корочки.

Достаньте из духовки основу и смажьте соусом. Сверху выложите кабачки и баклажаны.

Посыпьте болгарским перцем.

Полейте соусом и верните в духовку на 5–7 минут.

После достаньте из духовки и выложите сверху помидоры, снова полейте соусом и посыпьте сыром.

Снова поставьте в духовку.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пицца, от которой теряешь голову!