>

Сырная вкусная лепешка за 10 минут: ленивые хачапури

Супер простое и быстрое блюдо, рецепт которого вы сегодня узнаете, придет на выручку в любой момент.

Как только захотите перекусить, обязательно приготовьте ленивый хачапури – это сырная вкусная лепешка за 10 минут.

Вам не придется возиться с тестом, пачкать руки и разогревать духовку.

Все максимально просто и невероятно быстро: самое сложное, это сыр натереть.

Потом надо будет соединить все продукты, перемешать их ложкой и вылить в разогретую сковороду. Семь минут на плите – и закуска готова.

Состав продуктов

  • 200 грамм твердого сыра;
  • пучок зеленого лука;
  • 200 грамм сметаны;
  • два сырых яйца;
  • пять столовых ложек (с горкой) пшеничной муки;
  • половина чайной ложки пищевой соды;
  • растительное масло;
  • соль.

Сырная вкусная лепешка за 10 минут: пошаговый процесс приготовления

Твердый сыр натираем на крупной терке сразу в глубокую миску.

Небольшой пучок зеленого лука (по вкусу) мелко рубим ножом.

В миску с сыром вбиваем два сырых куриных яйца, отправляем туда же густую жирную сметану и зеленый лук.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты ложкой или вилкой, чтобы масса стала однородной.

Затем всыпаем в сырную смесь пищевую соду, соль, еще раз все перемешиваем.

Частями добавляем пшеничную муку и замешиваем ложкой тесто.

На сковороду наливаем растительное масло (можно использовать топленое или сливочное масло), хорошо разогреваем его.

В горячее масло выливаем все тесто и разравниваем.

Жарим лепешку на среднем огне: примерно 5 минут с одной стороны и две минуты – с другой.

Ленивый хачапури разрезаем на порционные кусочки и подаем на стол: например, с чашкой ароматного горячего шоколада.

Сырная вкусная лепешка, на все приготовление которой ушло 10 минут, сможет заменить хлеб или станет самостоятельным быстрым перекусом.

Обожаю такие простые рецепты, поэтому советую приготовить хачапури и вам.

Приятного всем аппетита.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Сырная вкусная лепешка за 10 минут: ленивые хачапури