>

Обалденный соус из петрушки

Представляем вашему вниманию рецепт замечательного соуса из петрушки, который покорит всех.

Приготовить его очень просто, поэтому справится любая хозяйка.

Вы с легкостью сможете порадовать себя и своих любимых новыми потрясающими вкусами, как дополнение к любому блюду.

Соус получается ароматный, яркий и очень аппетитный. Можно подать его к рыбе, мясу, птице или же овощам.

Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

  • 40 гр петрушки
  • 50 мл белого винного уксуса
  • 200 мл оливкового масла
  • 1 головка чеснока
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка куркумы

Начинаем процесс

В первую очередь требуется убрать грубые стебли петрушки. После чего хорошо промыть её.

Очищаем зубчики чеснока и немного измельчаем.

Отправляем эти подготовленные ингредиенты вы чашу блендера и пюрируем их. Также добавляем сюда соль, куркуму и уксус. Снова хорошо все взбиваем.

После чего, не останавливаясь в этом процессе, добавляем тонкой струйкой масло.

В результате мы получаем ярко-зелёную эмульсию, которая похожа по консистенции на густой кисель. Наш соус готов.

Теперь его можно подавать к блюдам.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Обалденный соус из петрушки