>

Яркий и вкусный ужин — перец, фаршированный индейкой с сыром!

Люблю оригинальные и красивые блюда!

Ингредиенты:

  • Перец болгарский (разноцветный) – 4 шт
  • Лук красный – 1 шт
  • Грудка индейки – 300 г
  • Сыр адыгейский – 150 г
  • Яйцо – 1 шт
  • Творог обезжиренный – 180 г
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Соль
  • Кинза – маленький пучок

Приготовление:

Разрезаем перец пополам и освобождаем от семян.Нарезаем грудку индейки маленькими кубиками.

Смешиваем в миске творог, яйцо и раскрошенный Адыгейский сыр, оливковое масло и мясо индейки. Перемешиваем и солим по вкусу.

Выкладываем начинку в перцы. Красный лук, порезанный полукольцами выкладываем сверху.Выкладываем перцы в форму для запекания, накрываем фольгой и запекаем при 180 С в течение 45 минут, затем убираем фольгу и выпекаем еще 10 минут при 200 градусах.

Подаем посыпав перцы рубленной зеленью кинзы.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Яркий и вкусный ужин — перец, фаршированный индейкой с сыром!