>

Печенье для любимого

Такое печенье отлично подойдет в качестве закуски или может быть подано к легкому овощному или куриному супчику вместо хлеба


Ингредиенты:

  • сыр твердый — 300г
  • ветчина — 200 г
  • мука — 250 г
  • масло или маргарин — 250г
  • вода — 1\2 стакана
  • соль — 1\4 ч.л.
  • сахар — 1 чл. без верха

Приготовление:

Готовим слоеное тесто.

Масло рубим в мелкую крошку, смешиваем с мукой, солью, сахаром.

Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар.

Ставим минут на 20-30 в морозилку.

Сыр натираем на терке, мелко режем ветчину.

Достаем тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной.

Укладываем ветчину и сверху сыр.

Сворачиваем рулетом с двух сторон.

Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под руками тесто начнет таять.

Режем рулетик на печенюшки толщиной 5-7 мм.

Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу.

Не забудьте оставшуюся заготовку убрать в холодильник.

Ставим в духовку нагретую до 200-250*С.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Печенье для любимого