>

Кулинарный шедевр. Один из лучших способов приготовить тыкву: аппетитный американский пирог.

В таком виде тыкву будут даже есть те, кто ее не любит.

В таком виде тыкву будут есть даже те, кто ее не любит. Аромат этого десерта греет душу, а божественная начинка просто тает во рту.

У пирога невероятный вкус, который сложно передать словами.

Ингредиенты:

  • 400 г пшеничной муки;
  • 250 г сливочного масла;
  • 3 яйца;
  • 900 г тыквы;
  • 200 г сахара;
  • 200 мл жирных сливок;
  • корица и ванилин;
  • соль.

Приготовление:

Возьми большую миску. Просей в нее муку и соль.

Добавь размягченное масло и перетри массу между ладонями. После добавь слегка взбитое яйцо. Замеси тесто.

Скатай тесто в шар. Оберни его пленкой. Отправь в холодильник на полчаса.

Очисти тыкву и удали семена. Нарежь мякоть небольшими кубиками.

Потуши до готовности, залив водой. Жидкость должна полностью раствориться.

Измельчи с помощью блендера мякоть до состояния однородной массы.

Достань тесто и раскатай его. Выложи в круглую низкую форму.

Наколи тесто вилкой и выпекай 12 минут при 190 °C.

Пока выпекается основа, взбей тыквенное пюре с двумя яйцами, сахаром, сливками, ванилью, корицей и солью.

Затем влей массу в форму с тестом.

Поставь пирог в духовой шкаф еще на 45 минут при 180 °C.

Подожди пока десерт остынет и можешь угощать им своих близких. Не оценить этот пирог просто невозможно.

Сверху можно украсить пирог орешками или присыпать сахарной пудрой.

Источник

По материалам

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Кулинарный шедевр. Один из лучших способов приготовить тыкву: аппетитный американский пирог.