>

Быстрый пирог с замороженными ягодами

Быстро, вкусно и полезно!


Ингредиенты:

Для теста

  • 2 яйца,
  • 100 гр сахара,
  • 1/2 ч.л. соли,
  • 1 стакан кефира,
  • 100 гр маргарина,
  • 1 ч.л. разрыхлителя,
  • муки (тесто должно быть как густая сметана) ~ 250 гр,
  • щепотка ванилина.

Для начинки

  • пакет замороженной вишни (можно любую ягоду) — 450 гр.,
  • сахар.

Приготовление:

Взбить масло с сахаром, добавить яйца и кефир, добавить муку, ванилин, разрыхлитель.

Вылить тесто в смазанную маслом форму выложить сверху ягоды (можно не размораживать), посыпать сахаром сверху.

Выпекать 30 мин при температуре 200 градусов.

Дать остыть в форме, можно украсить взбитыми сливками-они разойдутся и пирог будет сливочный и красивого цвета.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Быстрый пирог с замороженными ягодами