>

Нежный картофель, запечённый с голубым сыром в сливочном соусе

Прекрасная праздничная закуска, которую можно приготовить заранее. Благодаря благородному сыру блюдо приобретает изысканный оттенок.


Ингредиенты:

  • 1 крупная картофелина
  • 3 крупных соцветия брокколи
  • 130 мл сливок
  • 50 гр голубого сыра
  • 1 красная луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 ч.л. итальянских трав
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • соль-перец по вкусу

Приготовление:

Картофель очистить, нарезать не мелкими кубиками, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить, перемешать.

Запечь в форме для запекания с маслом и специями.

Выпекать при 200 градусах 20 минут.

Для соуса смешать раскрошенный сыр со сливками.

Через 20 минут добавить к картошке соцветия брокколи, залить соусом и выпекать ещё 15 минут при конвекции до золотистой корочки и впитывания сливок.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Нежный картофель, запечённый с голубым сыром в сливочном соусе