>

Очень вкусное блюдо из фарша на скорую руку!

Прекрасная альтернатива жареной картошке и котлетам


Ингредиенты:

  • картофель — 500 г
  • фарш — 200 г
  • рис — 150 г
  • лук — 0,5 головки
  • морковь — 1 шт
  • вода — 200 мл
  • томатная паста — 1 ст.л.
  • растительное масло — 2 ст.л.
  • твердый сыр — 50 г
  • сметана — 2 ст.л.
  • соль
  • специи по вкусу

Приготовление:

Рис варим до полуготовности. Морковь натираем на терке, лук мелко порезать. Обжариваем овощи на сковородке.

Смешиваем рис, фарш и морковь с луком. Формируем из полученной массы небольшие шарики диаметром около 4 сантиметра.

Нарезаем картофель кружочками.

Выкладываем картофель и шарики из фарша в виде цветка в форму, смазанную маслом.

Запекаем при 180 С около 20 минут.

Для заливки: смешиваем сметану, томатную пасту, воду, соль, специи. Заливаем этой смесью заготовку и запекаем еще на 15 минут.

Затем посыпаем запеканку тертым твердым сыром и отправляем в духовку еще на 5 минут.

Посыпаем рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Очень вкусное блюдо из фарша на скорую руку!