>

Обалденные слойки со щавелевой начинкой

Хочу поделиться с вами рецептом обалденных слоек со щавелевой начинкой.

Мои домашние любят выпечку, и я однажды в поисках чего-то вкусного и оригинального наткнулась на видео в ютубе.

Рецепт очень простой, в приготовлении нет ничего сложного, ингредиенты доступные, а результат вас очень порадует.

Слойки получаются безумно вкусными, аппетитными, с румяной корочкой и восхитительно ароматной начинкой.

Будьте уверены, что с такой выпечкой любое семейное чаепитие станет праздничным.

Ингредиенты:

  • 15-20 грамм сливочного масла;
  • 25 грамм сахара (1 столовая ложка);
  • 250 грамм слоеного или слоено-дрожжевого теста;
  • 140 грамм щавеля;
  • 10 грамм крахмала;
  • один яичный желток.

Обалденные слойки со щавелевой начинкой. Пошаговый рецепт

Для начала подготовим щавель: его нужно перебрать, удалить ножки, хорошо промыть и обсушить. Затем его нужно измельчить с помощью ножа.

Пересыпаем нарезанный щавель в удобную посуду, добавляем сахар и все перемешиваем.

При желании в начинку можно добавлять вареное яйцо.

Тесто вы можете приготовить самостоятельно или купить уже готовое.

Если вы используете готовое, магазинное тесто, то его нужно разморозить и немного раскатать, а после разрезать на четыре прямоугольника. Затем

каждый отрезанный кусочек нужно еще подраскатать скалкой.

На одну половину отрезанного куска теста необходимо выложить начинку, поверх зелени положить кусочек сливочного масла, а сверху посыпать крахмалом.

На второй половине теста нужно сделать надрезы, далее сложить края теста, защипывая их.

Переходим к выпеканию. Противень необходимо застелить пергаментной бумагой и положить на него слойки.

Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим противень выпекаться минут на пятнадцать.

Отделяем желток от белка и вилкой или венчиком взбиваем желток. Затем достаем слойки из духовки, смазываем их взбитым желтком с помощью специальной щеточки, а после снова ставим в духовку, чтобы слойки подрумянились.

Готовые слойки достаем из духовки и выкладываем на тарелку.

Наши обалденные слойки со щавелевой начинкой готовы, приготовив дома это блюдо, вы убедитесь, что очень быстро и легко можно сделать вкусную выпечку.

Не бойтесь экспериментировать, создавайте разные начинки. Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Обалденные слойки со щавелевой начинкой