>

Пышные кексы мини-зебрики

Представляем вашему вниманию рецепт выпечки, которая идеально подойдет к чаю.

Кексы выходят очень красивыми, нежными и безумно вкусными.

Отличный вариант для детского стола.

Для их приготовления вам понадобится

  • 200 гр сахарного песка
  • 100 гр сливочного масла
  • 3 яйца
  • 200 гр сметаны
  • 200 гр муки
  • 40 гр какао
  • 12 гр разрыхлителя
  • 15 гр ванильного сахара
  • соль

Начинаем процесс

В первую очередь складываем в миксере мягкое сливочное масло и сахар. Взбиваем на максимальной скорости.

Не прекращая этот процесс, отправляем туда ванильный сахар и, по одному, яйца.

После чего вливаем сметану и тщательно перемешиваем.

Затем просеиваем муку с разрыхлителем, высыпаем к массе и мешаем.

Берем две емкости и разливаем поровну тесто. В одну из них высыпаем 40 гр муки и взбиваем, а во вторую — 40 гр какао. Тесто должно выйти консистенцией сметаны (густой).

Смазываем маслом формочки для кексов и выкладываем два теста, чередуя темное и светлое, на 2/3 высоты.

Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем их туда на полчаса. Проверяем зубочисткой.

По истечении этого времени достаем кексы и даем им немного остыть. После чего вынимаем из формочек. Украшаем по своему желанию.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пышные кексы мини-зебрики