>

Нежнейшая творожная запеканка, как в детском саду

Именно такую запеканку давали в детском саду в далеком СССР.

Иногда в нее добавляли ягоды или фрукты.

Но неизменно одно, запеканка была из натурального творога и всегда получалась очень нежной, ароматной и потрясающе вкусной.

Рецептом именно такой запеканки мы и решили поделиться сегодня с вами.

Необходимые продукты

  • 350 грамм творога
  • 3 куриных яйца
  • 1/2 стакана молока
  • 6 столовых ложек крахмала
  • 50 грамм сахара
  • 50 грамм любимых ягод

Начинаем приготовление

У яиц отделяем белки от желтков.

В чашу блендера кладем творог, сахар, желтки, крахмал и вливаем молоко. Все перебиваем до однородности.

В чаше миксера взбиваем белки до плотной пены.

Аккуратно соединяем творожную и белковую массы.

Берем форму для выпечки, промазываем ее маслом и выкладываем тесто. Разравниваем его и присыпаем ягодами.

Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим выпекаться заготовку на 40 минут.

Готовую запеканку достаем из духовки, даем немного остыть, нарезаем кусочками и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Нежнейшая творожная запеканка, как в детском саду