>

Вкусный ужин для все семьи. Муж и дети попросят добавки


Представляем вам рецепт отличного блюда к ужину. Сегодня мы предлагаем вам приготовить куриную запеканку. она понравится и взрослым, и детям.

Блюдо простое и очень домашнее. Продуктов на приготовление такой запеканки требуется минимум, а результат получается потрясающим.

Курица в запеканке выходит сочной и аппетитной.

Необходимые продукты

  • 400 грамм куриного филе
  • 500 грамм картофеля
  • 100 грамм лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 30 миллилитров растительного масла
  • 50 грамм сливочного масла
  • соль
  • 100 грамм твердого сыра

Для соуса

  • 150 миллилитров молока
  • 2 куриных яйца
  • 1 чайная ложка горчицы
  • половина лимона

Начинаем приготовление

Картофель очищаем и нарезаем слайсами. Лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.

Подготовленные продукты выкладываем на раскаленную сковороду, солим и обжариваем на сильном огне 1 минуту.

Затем накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим картофель 6-7 минут.

Куриное филе нарезаем кусочками. Чеснок очищаем и измельчаем.

На сковороду выкладываем сливочное масло, добавляем чеснок и куриное филе. Обжариваем все на сильном огне до золотистого цвета.

Готовим соус. В чашу миксера наливаем молоко, добавляем горчицу и яйца. Взбиваем все до однородной массы.

В получившуюся массу вливаем лимонный сок и хорошо перемешиваем.

Твердый сыр нарезаем пластинками.

Собираем запеканку. Берем форму для выпечки и на дно выкладываем часть обжаренного картофеля, затем куриное филе и сверху подготовленный сыр.

Затем слои повторяем и заливаем все подготовленным соусом.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Готовую запеканку вынимаем из духовки и подаем к столу.

Совет. Если вы хотите, чтобы сыр оставался тягучим, то накройте запеканку фольгой.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкусный ужин для все семьи. Муж и дети попросят добавки