>

Пушистый кекс «Секретарский» — самая нежная выпечка в мире!

К чаю просто замечательно!


Ингредиенты:

  • мука — 1,5 стакана
  • кефир — 0,5 стакана
  • яйца — 2 штуки
  • сливочное масло — 100 гр
  • сахар — 150 гр
  • разрыхлитель — пакетик (11 гр)
  • щепотка соли
  • ванилин — 0,5 ч.л.

Приготовление:

Смешиваем растопленное сливочное с яйцами и сахаром. Вливаем кефир, добавляем цукаты.

Просеянную муку с разрыхлителем, солью и ванилином добавляем в масляно-яичную смесь.

Выливаем тесто в форму, смазанную маслом и присыпанную манкой. Выпекаем кекс при 180 С в течение 50 минут.

Вынимаем готовый кекс из духовки и оставляем в форме на 10 минут.

Затем переворачиваем и выкладываем на блюдо, затем посыпаем через ситечко сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Фотоматериалы 

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пушистый кекс «Секретарский» — самая нежная выпечка в мире!