>

С ума сойти до чего дошла кулинария: Куриный суп с яичными блинчиками

Невероятное блюдо! Спасибо автору за идею!!!


Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе (или крылышек, голени и т.д.)
  • 5 яиц
  • 100 г лука
  • 100 г моркови
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление:

Филе нарезать небольшими кусочками.

Залить 2.5 л воды, варить до готовности (я варила филе 20 минут после закипания).

Яйца (каждое отдельно) взбить, немного посолить.

Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.

Перевернуть блинчик, и пожарить другую сторону.

Блинчики остудить, нарезать соломкой.

Лук мелко покрошить.

Морковь натереть на средней терке.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить морковь, обжарить.

В бульон добавить лук и морковь.

Следом добавить блинчики.

Посолить, поперчить по вкусу, варить 3-4 минуты

Еще один крутой рецепт:

Источник

По материалам

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

С ума сойти до чего дошла кулинария: Куриный суп с яичными блинчиками