>

Восторг неописуемый — Пирог на сгущенном молоке с кремом из творога

Этот десерт само совершенство. Нежный бисквит идеально сочетается с творожным кремом!


Ингредиенты:

Для теста:

  • мука — 1,5 ст;
  • сгущенное молоко — 1 банка;
  • яйца — 2 шт;
  • лимон — для гашения соды;
  • орехи грецкие — по вкусу;
  • мята — для аромата;
  • соль — щепотка;
  • сода — 1/2 ч.л;
  • подсолнечное масло — для смазки;

Для крема:

  • творог 5% — 300-350 г;
  • сметана 20% — 200 г;
  • яблочное варенье — 4-6 ст.л.

Приготовление:

Взбиваем венчиком яйца со сгущенкой, добавляем сушеную мяту, соль. Гасим соду соком лимона.

Ломаем руками ядра грецких орехов и высыпаем в миску. Затем добавляем соду и муку, аккуратно перемешиваем.

Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом и смазанную растительным маслом. Выпекаем при 175 С в течение 30-40 минут до готовности.

Корж остужаем и разрезаем на две части.

Для крема смешиваем венчиком творог со сметаной и вареньем.

Промазываем коржи и соединяем их между собой. Сверху присыпаем крошкой, полученной в ходе подравнивая коржей.

Даем готовому пирогу пропитаться в холодильнике.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы 

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Восторг неописуемый — Пирог на сгущенном молоке с кремом из творога