>

Песочные коржики с орехами — лучшего лакомства детям в школу не придумать!

А еще я люблю их с молоком!


Ингредиенты:

  • Мука — 370 гр
  • Маргарин — 200 гр
  • Мёд — 1 ч.л.
  • Сахар — 90 гр
  • Яйца — 2 штуки
  • Арахис — 100 гр
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Щепотка соли.

Приготовление:

Измельчаем орехи (оставляем несколько штук целыми). Отделяем желток от белка.

Растапливаем мед, остужаем и смешиваем с желтком.

Растираем целое яйцо, белок, размягченный маргарин и сахар до однородности, добавляем маленькую щепотку соли.

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, вымешиваем крутое песочное тесто, убираем на полчаса в холодильник.

Раскатываем тесто и вырезаем коржики, сверху смазываем смесью меда и желтка, посыпаем рубленными орехами и половинками.

Выпекаем при 220 С до золотистого цвета. Остужаем.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Наташа Имшенецкая

Источник

Фотоматериалы

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Песочные коржики с орехами — лучшего лакомства детям в школу не придумать!