>

Восхитительное печенье на пиве «Ассорти»


Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного печенья с разными вкусами.

Замечательный вариант для посиделок с друзьями. А можно и с собой на работу взять в качестве сытного перекуса.

Такое лакомство не может не понравиться. А приготовить его проще простого и состав ингредиентов порадует.

Особенно, если со вчерашнего дня осталась открытая баночка с пивом. Рекомендую всем попробовать такую вкуснятину.

Нужные ингредиенты

Для теста

  • 125 мл светлого пива
  • 500 гр муки
  • 250 гр размягченного сливочного масла

Для добавки

  • сахарный песок по вкусу
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • молотая сладкая паприка по вкусу
  • сушеный тимьян по вкусу
  • полутвердый сыр по вкусу
  • молотый кориандр по вкусу

Начинаем процесс

В первую очередь в отдельную емкость отправляем муку и размягченное сливочное масло. Теперь все требуется растереть до крошки.

После чего вливаем пиво и замешиваем тесто. Долго этот процесс делать не надо. В результате оно должно получиться мягким и эластичным.

Делим его на три части и в одну из них добавляем молотую паприку.

Оборачиваем в пищевую пленку каждый кусочек и отправляем в холодильник на пару часов.

По истечении нужного времени раскатываем по одному пласты. Толщина их должна быть приблизительно 6 мм.

Используя формочки, вырезаем заготовки. Одну часть — посыпаем сахарным песком.

Вторую — солью, тимьяном, молотым черным перцем и кориандром. А третью, что с молотой паприкой, — сыром, предварительно натертым на мелкой фракции терки.

Берем противень, застилаем его бумагой для выпечки и размещаем подготовленные изделия с расстоянием друг от друга.

Отправляем в духовку, предварительно разогретую до 190-205 градусов, на 15-17 минут.

По истечении нужного времени охлаждаем на решетке и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Восхитительное печенье на пиве «Ассорти»