>

Сытный ужин — Фрикадельки с картофелем и грибами под сыром

Вкусно и без хлопот!


Ингредиенты для 4-х горшочков:

  • фарш — 500 гр
  • картофель — 10-12 шт
  • грибы белые (сушёные) — 1 чашка
  • лук — 2 шт
  • сметана — 100 мл
  • вода — 200 мл
  • сыр — 100 гр
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

Заливаем грибы кипятком, через 15 минут промываем и нарезаем мелко. Лук нарезаем и обжариваем на растительном масле.

Очищенный картофель нарезаем не крупно. Фарш солим, добавляем специи и хорошо перемешиваем.

Формируем фрикадельки и кладем в горшочки, добавляем картофель, жаренный лук и грибы (можно это сделать слоями).

Смешиваем сметану с водой, солим и хорошо перемешиваем. Разливаем эту смесью по горшочкам. Сверху посыпаем натертым сыром.

Накрываем горшочки крышками и запекаем при 200 градусах около 40 минут.

Приятного аппетита!!!

Автор: Вероника Крамарь

Фотоматериалы 

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Сытный ужин — Фрикадельки с картофелем и грибами под сыром