>

Идеальный и легкий ужин: Рыба, запечённая с помидорами и сыром

Готовлю постоянно, когда хочется чего-то легкого!


Ингредиенты:

  • филе не жирной рыбы (у меня минтай) 600-700 гр.
  • луковиц 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • сметана 3-4 ст.л.
  • чеснок 3-4 зубч.
  • зелень свежая по вкусу (я добавила укроп)
  • соль,перец
  • сыр твёрдый 50-70 гр.

Приготовление:

 

Лук почистить, нарезать кольцами, выложить в форму для запекания.

Рыбу нарезать на не большие кусочки, посолить, поперчить. Выложить рыбу в форму на лук.

Посыпать мелко нарубленным чесноком. Сверху смазать сметаной.

Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем.

Посолить. Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке.

Сыр смешать с зеленью и посыпать сверху.

Запекать в духовке при 200С примерно минут 30.

Автор: Жанна Кохан

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Идеальный и легкий ужин: Рыба, запечённая с помидорами и сыром