>

Сытная овощная запеканка с фаршем — вкусный ужин для всей семьи!

Рекомендую!


Ингредиенты:

  • 6 средних картофелин
  • 800 грамм говяжьего фарша
  •  1 средний баклажан
  •  1 луковица
  • 3-4 средних помидора
  •  сыр
  •  свежий фиолетовый базилик
  •  оливковое масло
  •  соль, орегано

Приготовление:

Нарезаем тонкими кружками картофель, помидоры и баклажан.

Обжариваем быстро баклажаны с двух сторон на сковороде гриль.

Смешиваем фарш с измельчённой луковицей и базиликом, солим, перчим, добавляем пару щепоток орегано.

Выкладываем запеканку слоями:

  1.  смазываем оливковым маслом
  2.  2 слоя картофеля, солим, перчим
  3.  слой баклажанов
  4.  сыр
  5.  слой картофеля, солим, перчим
  6.  фарш
  7.  2 слоя картофеля, солим, перчим
  8.  помидоры
  9.  сыр
  10.  слой картофеля , солим, перчим
  11. слой сыра (за 10 минут до готовности)

Запекаем при 200 С в течение часа, накрыв фольгой, затем ее снимаем и посыпаем сыром, запекаем ещё 10 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Сытная овощная запеканка с фаршем — вкусный ужин для всей семьи!