>

Изысканные Маффины с грушами «Грушевый рай»

Обычные ингредиенты творят чудо! Получается изысканное блюдо!


Маффины с грушами!!!ммммммм….вы не представляете как вкусно они пахнут.

Впрочем я надеюсь вам ничего не мешает их испечь и порадовать своих домашних и себя за одно.

Скажу только что есть их все же желательно еще теплыми…так они намного ароматнее. Их можно немного подогреть в микроволновой печи если они остынут.

Время приготовления: 30 мин

Порций: 12 шт.

Ингредиенты:

  • 50г масла
  • 250мл молока
  • 1 яйцо
  • 1/4ч.л. соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя (можно гашеную уксусом соду)
  • 120 г сахара
  • 200г муки
  • 3 груши (яблоки, не очень сочные персики)

Приготовление:

  1.  Растопить масло. Затем вливаем молоко, чтобы масло немного подостыло. И венчиком вбиваем туда яйцо.
    Отставляем жидкие ингредиенты в сторону. Пока займемся сухими ингредиентами.
  2. Смешать другие ингредиенты — муку, разрыхлитель, соль, сахар, тщательно размешать венчиком около 30 секунд.
  3. В миску с сухими ингредиентами влить содержимое миски с жидкими ингредиентами, аккуратно перемешать лопаточкой, пока вся мука не станет влажной.
  4. Тесто не нужно вымешивать до однородного состояния, оно должно оставаться немного комковатым.
  5. Теперь займемся грушами. Груши помыть и почистить. Порезать на дольки.
  6. Формочки для маффинов смазать растительным или сливочным маслом, посыпать мукой. А можно использовать силиконовые формочки как у меня.
  7. Тесто разложить по формочкам, выложить нарезанные на дольки груши. У меня получилось по 3 дольки в на каждый маффин.
  8. Маффины печь в духовке, предварительно разогретой до температуры 200-220 градусов по Цельсию около 20-25 минут.
  9. Готовность проверить деревянной палочкой. Если сухая значит они готовы.
  10. Готовые маффины вынуть из духовки и оставить на 5 минут в форме, пока немного не остынут.

Потом можно их вынуть из формы и выложить не решетку для остывания.

Приятного аппетита.

Источник

По материалам

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Изысканные Маффины с грушами «Грушевый рай»