>

Салат слоеный с курицей и грибами — покорил мое сердце навсегда!

Объедение!


Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Грибы — 200 г
  • Сыр — 100 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1шт.
  • Майонез — 100 г
  • Масло растительное для жарки
  • Зеленый лук — 20 г

Приготовление:

Сушеные грибы заливаем кипятком и оставляем на 1 час. Промываем и нарезаем мелко. Обжариваем на медленном огне на минимальном количестве растительного масла около 30 минут. Лук нарезаем мелко, морковь натираем на крупной терке морковь.

Обжариваем на сковородке на 1 столовой ложке масла лук с морковью до золотистого цвета.

Нарезаем куриное филе и выкладываем первым слоем. Смазываем майонезом.

Натираем вареные яйца на терке и выкладываем следующим слоем.

Затем выкладываем жареные лук с морковью. Смазываем майонезом.

Выкладываем грибы, сыр, натертый на мелкой терке и посыпаем измельченным зеленым луком.

Совет: важно жарить лук и морковь в самом малом количестве масла, то же касается и грибов, иначе салат получится излишне жирным.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы 

источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Салат слоеный с курицей и грибами — покорил мое сердце навсегда!