>

Очень нежный салатик для влюбленных

Представляем вам рецепт легкого салатика, который идеально подойдет для романтического ужина. Курица в салате добавить ему сытности, а яблоки придадут пикантности и сделают его вкус более нежным. Все продукты в этом салате не просто сочетаются, но и идеально дополняют друг друга.

Необходимые продукты

  • 300 грамм куриного филе
  • 1 кисло-сладкое яблоко
  • горсть грецких орехов
  • 3 яйца
  • 50 грамм твердого сыра
  • 1 гранат
  • лимонный сок
  • 150 миллилитров йогурта
  • 1 чайная ложка меда
  • соль, перец

Начинаем приготовление

Куриное филе промываем и срезаем лишние косточки или шкурку. В кастрюлю наливаем воду, солим ее и доводим до кипения. Затем кладем филе и варим его до готовности.

При желании в бульон можно добавить черный перец и лавровый лист.

Готовое филе оставляем до полного остывания в кастрюле. После этого достаем и нарезаем на небольшие кусочки.

Грецкий орех кладем на сухую сковороду, слегка обжариваем и тщательно измельчаем.

Яйца отвариваем вкрутую, затем очищаем от скорлупы и отделяем белки от желтков. Натираем их по отдельности на мелкой терке.

Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, а затем также натираем их на терке. Натертые яблоки перекладываем в миску и сбрызгиваем лимонным соком, хорошо перемешиваем.

В миску вливаем йогурт, добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем. Потом вливаем ложку лимонного сока и добавляем мед. Снова перемешиваем.

На блюдо ставим форму в виде сердца и выкладываем слой из куриного филе, а потом промазываем его подготовленным соусом. Затем выкладываем желток и промазываем его соусом. Следующим слоем идет яблоко, на котором делаем сеточку из соуса. На яблоки кладем орехи, которые тоже смазываем соусом и присыпаем тертыми белками.

Промазываем его йогуртовой смесью и присыпаем тертым сыром. Последним слоем выкладываем гранатовые зерна. Готовый салат убираем в холодильник на 1-2 часа и подаем к столу.

Очень нежный салатик для влюбленных

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Очень нежный салатик для влюбленных