>

Пиво нам в помощь: Шоколадный пирог на пиве

Люблю готовить этот пирог! Он легкий в приготовлении и вкусный!

Ингредиенты:

  • Тёмное пиво — 240 мл
  • Мука пшеничная — 240 г
  • Сахарная пудра в тесто — 120 г
  • Сахарная пудра в крем — 300 г
  • Сметана — 0,75 стак.
  • Какао — 0,75 стак.
  • Сливочный сыр — 240 г
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Сливочное масло — 12 ст. л.
  • Экстракт ванили — 1 ст. л.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сода — 2,5 ч. л.

Приготовление:

1. Круглую форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте какао.

2. Соду просейте вместе с мукой.

3. В кастрюле согрейте вместе масло с пивом, чтобы масло растопилось.

4. В отдельной посуде перемешайте сметану с ванилью и сметаной.

5. Пиво перемешайте с какао, сахарной пудрой и сметанной массой до единой консистенции.

6. Влейте получившуюся смесь к мучной. Замешайте жидкое тесто.

7. Влейте тесто в форму для выпечки. Разровняйте его. Запекайте пирог 45 минут при 180ºC в духовке.

8. Пока пирог остывает, взбейте вместе сыр с молоком и сахарной пудрой. Покройте кремом пирог.

Приятного аппетита!

Источник

По материалам

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пиво нам в помощь: Шоколадный пирог на пиве