>

Ленивые голубцы из куриного фарша

Голубцы, приготовленные без яйца и риса, очень нежные, низкокалорийные (100 грамм/ 92 ккал)! Берите на заметку и питайтесь правильно!

Состав:

  • Фарш куриный 250 г (сама делала)
  • Капуста 200 г
  • Сметана/кефир 100 г
  • Лук репчатый 1/2 шт (или 1 шт, зависит от размера)
  • Томатная паста 1 ст.л.
  • Соль, перец, специи, лавровый лист, перец горошком по вкусу

Приготовление:

1. Белокочанную нарезать крупно, а затем пробить в блендере. Соединить с фаршем из курицы, измельченной луковицей, присолить-приперчить, перемешать.

2. Слепить котлеты (можно немного обвалять в панировке). На антипригарной сковородке поджарить чуть-чуть с обеих сторон, так чтобы только «схватились».

3. Замешать подливку, соединив пасту томатную с кефиром (или сметанкой), присолив и приперчив.

4. В антипригарной жаропрочной посудине с высоким бортиком на ряды «быстрых» голубцов вылить равномерно соус, положить несколько листиков лаврушки, сдобрить специями.

5. Пропечь 1 час в прогретом духовом шкафу при 180°

Подлива для ленивых голубцов выше всяких похвал, нежные котлетки понравятся даже капризным детям!

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Ленивые голубцы из куриного фарша