>

Куриные пальчики с черносливом

Из куриного филе рулет получается нежным и удивительным. Пикантная начинка, сочная пропитка! Калорийность — 120 ккал/100 гр. И в будни, и в праздничный день такое блюдо на столе будет самым популярным!

Состав:

  • Куриное филе(грудка)-600гр
  • Чернослив — 10шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Сметана 15% — 100 мл.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Приправа — по вкусу

Приготовление:

1. Запарить чернослив без косточек.

2. Промыть и разрезать филе на две половинки вдоль. Подсолить, сдобрить приправами по вкусу, отбить с обеих сторон.

3. Распределить по мясу толченый в ступке чесночок, а сверху — измельченный чернослив.

4. Свернуть роллы, скрепить их кулинарной нитью или зубочистками.

5. Сделать соус-пропитку: в сметану добавить сырое яйцо и перемешать.

6. Обмакнуть куриные пальчики в сметанно-яичную смесь.

7. Печь при 180° в духовом шкафу полчаса или минут на 10 больше.

Теперь нужно удалить кулинарную нить (вытащить шпажки), можно нарезать рулетики на кусочки и притрусить свежей зеленью укропа или петрушки. И не забудьте записать рецепт, как сделать куриный рулет в домашних условиях!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Куриные пальчики с черносливом