>

Закуски в корзиночках. Три новых рецепта!

Дорогие друзья! Хочу предложить вашему вниманию три супер закуски для подачи в корзиночках. Эти закуски очень просты в приготовлении, но в то же время оригинальны и вкусны. Они могут украшать ваши столы как на праздники, так и на обеды в кругу семьи в выходные дни.

Закуска 1
Этот салат очень нежный и очень быстрый, и просто необыкновенно вкусный!

Ингредиенты:

  • сердце говяжье — 300 грамм;
  • лук средний — 1 штука;
  • подсолнечное масло — 2-3 столовые ложки .
  • соль.
  • майонез — 1 столовая ложка .

Пошаговый рецепт

Сердце отвариваем в подсоленной воде до готовности. Удаляем жир (если он есть) и нарезаем мелкими кубиками.

Лук очищаем от шелухи, нарезаем маленькими кубиками.

На сковороду наливаем подсолнечное масло, кладем нарезанный лук и обжариваем до золотистого цвета.

Перемешиваем прожаренный лук с отварным сердцем. Заправляем майонезом. Перемешиваем и начиняем

корзинки.

Закуска 2
Быстрей и элегантней этой закуски не найти.

Ингредиенты:

  • авокадо — 1 штука;
  • сыр сливочный — 200 грамм;
  • креветки отварные — 100 грамм.

Пошаговый рецепт

Из авокадо удаляем косточку, вынимаем мякоть и измельчаем при помощи блендера.

Смешать сыр сливочный с авокадо, посолить по вкусу. А в серединки каждой корзинки добавить отварную креветку.
Красиво и очень вкусно!

Закуска 3
Эта закуска может подаваться вполне как отдельное блюдо и также в качестве начинки для корзиночек.

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 200 грамм;
  • лук — 1 штука;
  • яйцо варёное — 1 штука;
  • сыр твёрдый — 50 грамм;
  • майонез — 1 столовая ложка;
  • растительное масло.

Пошаговый рецепт

Лук очищаем от шелухи и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Грибы моем под проточной водой, нарезаем кубиками и добавляем к обжаренному луку на сковороду.

Жарим грибы до готовности.

Белок отделяем от желтка, натираем на терке.
Твёрдый сыр также трём на терке.

Когда наша обжаренная масса остынет, соединяем её с сыром и белком.

Заправляем майонезом салат.

Кладем его в корзинки и сверху украшаем натертым желтком.

Поверьте, эти закуски всегда будут очень выигрышно смотреться на вашем столе, а главное, они очень вкусные. Обязательно приготовьте!

Приятного аппетит.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Закуски в корзиночках. Три новых рецепта!