>

Вспомним детство — любимый торт «Мишка на севере»

Рекомендую!

Ингредиенты:

  • мука — 2 стакана
  • мягкое сливочное масло — 200 грамм
  • сахар — 1 стакана
  • сметана — 1,25 стакана
  • яйца — 2 штуки
  • разрыхлитель — 1 пакет

Для крема:

  • сахар — 2,5 стакана
  • жирная сметана — 2,5-3 стакана

Приготовление:

Смешать все ингредиенты для теста, затем разделить на 2 части.

В первую добавляем 1-1,5 стакана муки.

Во вторую часть — 2 ч.л. какао и 1-1,5 ст. муки.

Замешиваем мягкое тесто, чтобы его можно было раскатать в лепёшки

Раскатываем из каждого вида теста по 4 лепёшки.

Выпекаем лепешки около 5-8 минут каждую.

Для крема смешиваем сметану с сахаром и взбиваем венчиком.

Остужаем коржи, обрезаем излишки и еще теплыми смазываем кремом, чередуя белые и шоколадные коржи.

Сверху заливаем шоколадной глазурью. Даем торту пропитаться пару часов.

Приятного аппетита!!!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вспомним детство — любимый торт «Мишка на севере»