>

Праздничный вкусный салат «Шарлотка». Попробуйте и удивите своих гостей

Красивый, вкусный праздничный (новогодний) салат – мечта каждого кулинара. Именно таким является салат «Шарлотка».

Это вкуснейшее блюдо из самых простых продуктов, не требует больших затрат времени, но которое украсит вашу трапезу и подарит неимоверное наслаждение. Салат «Шарлотка» — сказочное кушанье с великолепным оформлением.

Смотрите видео и готовите вместе со мной этот замечательный салат.

И не забывайте подписываться на канал! Помогите молодому автору кулинару-аматору.

После приготовления вы получите 8 порций

Время приготовления: 40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

1.Копченое мясо – 150 г.

2.Отварной картофель – 300 г

3.Консервированный зелёный горошек – 200 г.

4.Яйца – 4 шт.

5.Репчатый лук – 50-60 г.

6.Мука – 1 ст.л.

7.Майонез – 150 г.

8.Сода – щеп.

9.Соль – по вкусу.

10.Растительное масло – 1 ст.л.

11.Веточка петрушки – 5 шт.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1.Яйца слегка взбить с 1 чайной ложкой майонеза, добавить щепотку соли, соды, муку и всё тщательно перемешать.

2.Из приготовленного теста на растительном масле испечь два блинчика и дать им остыть.

3.Смазать блинчики майонезом, свернуть рулетиком и нарезать кружочками толщиной 5-8 мм.

4.Лук мелко нарезать, залить кипятком на 5 минут, затем слить воду и отжать лук.

5.Картофель нарезать мелкими кубиками.

6.Картофель соединить с луком, 2-3 ст.л. майонеза и тщательно перемешать.

7.Копченое мясо нарезать кубиками.

8.Мясо соединить с горошком, 2-3 ст.л. майонеза и тщательно перемешать.

9.Глубокий круглый салатник застелить пищевой пленкой, равномерно разместить по всей поверхности рулетики из блинчиков.

10.Сверху рулетов выложить половину картофельной массы, затем распределить мясную массу и закрыть оставшимся картофелем.
11.Края плёнки соединить и салат поместить в холодильник на 2-3 часа.

12.Перед подачей на стол салат перевернуть на сервировочное блюдо блинчиками вверх, снять плёнку, украсить майонезом, зеленым горошком и зеленью.

Приятного аппетита и до скорых встреч!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Праздничный вкусный салат «Шарлотка». Попробуйте и удивите своих гостей